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| Parador de Cuenca |
Esta semana santa hemos hecho una escapada de 2 dias para recargar pilas y hemos visitado Cuenca. La verdad que me he llevado una grata sorpresa con la ciudad, la mayoría conocemos a Cuenca por sus casas colgadas y me he dado cuenta que es una ciudad mágica con muchos rincones que visitar y sobre todo integrada en plena naturaleza. Puedes visitar el museo de la ciencia , el museo arqueológico , el museo de arte abstracto , las casas colgadas y alguno mas que se me olvida , pero sobre todo los miradores que tienen en el casco historico de la cudad donde puedes fotografiar las múltiples vistas de las hoces del Jucar (rio de atraviesa Cuenca) y del Huécar (afluente del Jucar) , así como avistar algun buitre leonado sobrevolando la ciudad.
Decidimos hospedarnos en el parador de Cuenca (antiguo convento de San Pablo del siglo XVI) . Por norma general con los paradores nunca te la juegas y con este acertamos de lleno . Leyendo las criticas de Internet pudimos constatar que habia personas que opinaban muy bien del parador y otros habían escrito alguna crítica negativa de poca importancia , pero lo suficiente como para ir atentos.
Decidimos hospedarnos en el parador de Cuenca (antiguo convento de San Pablo del siglo XVI) . Por norma general con los paradores nunca te la juegas y con este acertamos de lleno . Leyendo las criticas de Internet pudimos constatar que habia personas que opinaban muy bien del parador y otros habían escrito alguna crítica negativa de poca importancia , pero lo suficiente como para ir atentos.
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| Vista de Cuenca desde el parador |
Pues que deciros , fue una escapada realmente magnífica. Contratamos las 2 noches con media pensión . El parador esta junto al casco histórico pero nosotros queríamos descansar , así que decidimos desayunar y cenar en el propio parador.
Pedimos 2 habitaciones , una con cama matrimonio y otra con las camas separadas para nuestras hijas. La de nuestras hijas era muy amplia y la vista daba al claustro. La nuestra era pequeña y la cama sería de 1,35 con unas vistas sobre la hoz del Huécar. Ya había leído algo así en los comentarios del parador pero para nosotros era suficiente , queríamos descansar como ya he dicho.
El parador tiene un claustro bastante bonito , con una fuente en medio . En primavera y veranos sirve a modo de terraza , a nosotros nos ha coincidido que ha llovido los 2 días que estuvimos así que no pudimos disfrutar del mismo.
El desayuno como siempre , buffet libre , con sus cazuelitas de migas o lomito con pisto , variedad de embutidos , tortilla de patata o chorizo con patata (caseras , que ahora en los hoteles te las ponen congeladas aunque sean de 4 estrellas) , zumo de naranja natural , dulces locales y los tipicos de siempre (donuts , churritos , napolitanas)... Es un pelín caro pero el desayunar junto al claustro y en total armonía con las migas con chorizo , no tiene precio.
Pedimos 2 habitaciones , una con cama matrimonio y otra con las camas separadas para nuestras hijas. La de nuestras hijas era muy amplia y la vista daba al claustro. La nuestra era pequeña y la cama sería de 1,35 con unas vistas sobre la hoz del Huécar. Ya había leído algo así en los comentarios del parador pero para nosotros era suficiente , queríamos descansar como ya he dicho.
El parador tiene un claustro bastante bonito , con una fuente en medio . En primavera y veranos sirve a modo de terraza , a nosotros nos ha coincidido que ha llovido los 2 días que estuvimos así que no pudimos disfrutar del mismo.
El desayuno como siempre , buffet libre , con sus cazuelitas de migas o lomito con pisto , variedad de embutidos , tortilla de patata o chorizo con patata (caseras , que ahora en los hoteles te las ponen congeladas aunque sean de 4 estrellas) , zumo de naranja natural , dulces locales y los tipicos de siempre (donuts , churritos , napolitanas)... Es un pelín caro pero el desayunar junto al claustro y en total armonía con las migas con chorizo , no tiene precio.
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| Puente de San Pablo |
Para visitar Cuenca desde el parador no hay problema ya que esta junto al casco histórico conectado por el puente de San Pablo. Este puente de 60 metros es de hierro y madera y fue construido en 1902 sustituyendo al anterior que tuvieron que derrumbarlo por su mal estado . El anterior puente fue construido entre 1533 y 1589. Este puente me ha impresionado porque esta a un altura considerable para salvar la hoz del Huécar y yo pensaba que lo pasaría un par de veces al día (uno que sufre de vértigo...) y no fue así , lo pasé como unas 20 veces al día y la verdad que no me hacía mucha gracia . Las vistas desde el comienzo del puente sobre Cuenca son fantásticas , en medio del puente no puedo deciros nada porque uno cuando pasaba el puente solo miraba al frente esperando que los malditos 60 metros acabasen cuanto antes.
En el momento de la cena nos llevamos una sorpresa. Hemos viajado a bastantes paradores y normalmente la comida es de gran calidad (no en todos los paradores ) y suficiente , pero en este la cantidad de comida es bastante considerable , mucha cantidad para una cena. Con un plato de migas cenas sobradamente y como teníamos media pensión había un menú con primer plato , segundo y postre . Las bebidas son aparte.
Bueno , pues imposible acabarte los platos. Seguro que depende del plato pero desde luego que los que pedimos nosotros eran abundantes . Tienen bastante cocina regional y de gran calidad : Ajo arriero , morteruelo , pollo con pisto manchego , tiznao , migas , perdiz escabechada y algún plato que se me escapa. Todos estos los probamos y de verdad , bastante buenos. Hubo un plato que incluida solomillo de cerdo que no nos gusto mucho , pero supongo que no todos los platos iban a ser de nuestro agrado.
En cuanto a los postres a nosotros nos gusta el chocolate y aquí para chocolate tienes los helados . Lo demás son postres regionales (como siempre me salvo las torrijas , que son caseras sin ninguna innovación , como debe ser y con su bolita de helado de queso casero) y alguno de autor que bueno , no nos gusto mucho . Echamos en falta el chocolate . Había postres para vegetariamos(lingote de almendra creo que se llamaba) y sin azúcar (cuajada)
El parador tambien dispone de un bar donde tienen bocadillos , sandwiches y raciones para compartir , como croquetas , morteruelo , etc... El bar es muy bonito , os recomiendo que lo visitéis.
El parador esta abierto al publico , es decir , que si queréis visitar el claustro no hay problema para acceder a él , y si queréis tomaros algo en el bar sin estar hospedados tampoco hay problema.
En el momento de la cena nos llevamos una sorpresa. Hemos viajado a bastantes paradores y normalmente la comida es de gran calidad (no en todos los paradores ) y suficiente , pero en este la cantidad de comida es bastante considerable , mucha cantidad para una cena. Con un plato de migas cenas sobradamente y como teníamos media pensión había un menú con primer plato , segundo y postre . Las bebidas son aparte.
Bueno , pues imposible acabarte los platos. Seguro que depende del plato pero desde luego que los que pedimos nosotros eran abundantes . Tienen bastante cocina regional y de gran calidad : Ajo arriero , morteruelo , pollo con pisto manchego , tiznao , migas , perdiz escabechada y algún plato que se me escapa. Todos estos los probamos y de verdad , bastante buenos. Hubo un plato que incluida solomillo de cerdo que no nos gusto mucho , pero supongo que no todos los platos iban a ser de nuestro agrado.
En cuanto a los postres a nosotros nos gusta el chocolate y aquí para chocolate tienes los helados . Lo demás son postres regionales (como siempre me salvo las torrijas , que son caseras sin ninguna innovación , como debe ser y con su bolita de helado de queso casero) y alguno de autor que bueno , no nos gusto mucho . Echamos en falta el chocolate . Había postres para vegetariamos(lingote de almendra creo que se llamaba) y sin azúcar (cuajada)
El parador tambien dispone de un bar donde tienen bocadillos , sandwiches y raciones para compartir , como croquetas , morteruelo , etc... El bar es muy bonito , os recomiendo que lo visitéis.
El parador esta abierto al publico , es decir , que si queréis visitar el claustro no hay problema para acceder a él , y si queréis tomaros algo en el bar sin estar hospedados tampoco hay problema.
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